Spiedini di finocchio e cipolla di Tropea
Questi spiedini di finocchio e cipolla di Tropea sono un contorno da presentare a tavola insolito ma sfizioso e coregrafico…
Tag: cipolla di tropea
Come ti riciclo il pollo arrosto!!!
Come ti riciclo il pollo arrosto: chi di noi quando compra il pollo arrosto in rosticceria non si lancia sulla…
“Pitta china” di pane con i fiori di sambuco
La “pitta china” con i fiori di sambuco è una delle preparazioni tipiche del mio paese nelle stupende Serre calabresi.…
Involtini di carne
Adesso che finalmente le temperature sono scese si ricomincia a cucinare anche piatti che fanno pensare all’autunno (almeno a me…
Plumcake salato ai pomodori secchi e cipolla
Questo plumcake è una variante del cake salato calabrese con olive e soppressata in cui ho messo i buonissimi pomodori…