Rotolini di pancarrè. Cerchi un’antipasto veloce da fare in soli 5 minuti oppure hai fame e non sai cosa fare per preparare qualcosa di sfizioso dell’ultimo istante. Prendi il pancarrè, del formaggio spalmabile e del prosciutto ed il gioco è fatto e poi…Tutti a tavola con Cinzia 😉
Ingredienti
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2 fette pane in cassetta
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4 cucchiai mascarpone o philadelphia
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3 fette Prosciutto cotto
Preparazione
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Prepariamo insieme i rotolini di pancarrè: stendi le 2 fette di pane in cassetta su di un piano da lavoro e appiattiscile leggermente con il mattarello.
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Spalma il philadelphia oppure il mascarpone e sistema sopra le fette di prosciutto cotto poi arrotola dal lato più lungo per ottenere un salsicciotto che compatterai con le mani.
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Taglia dei dischetti della stessa dimensione e sistemali sul piatto da portata così come sono oppure infilzati con degli stuzzicadenti.
Gli antipasti veloci sono già pronti…buon appetito!!!
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Cinzia consiglia
Puoi usare anche della maionese e completare gli antipastini infilzando un’oliva.