Un piatto che identifica le feste è sicuramente la pasta al forno e questi cannelloni ricotta e spinaci con il loro gusto morbido e delicato sono la ricetta per un primo alternativo alla versione classica con il ragù. Si prestano bene anche ad essere serviti durante un buffet salato, prepariamoli anche…
Risotto verza e pistacchi

Risotto verza e pistacchi

Il risotto verza e pistacchi è un piatto che si prepara in modo molto semplice ed è una tipica ricetta…
Mezzelune zucca e fontina

Mezzelune zucca e fontina

Il fascino della pasta ripiena, una sfoglia sottile che abbraccia una farcitura tutta da scoprirefin dal primo assaggio…questa per me è…
Tagliatelle funghi e speck

Tagliatelle funghi e speck

Le tagliatelle funghi e speck sono un piatto classico della nostra tradizione culinaria con l’aggiunta di striscioline di speck che…