Quanti di voi non sanno mai cosa potrebbero preparare per un antipasto veloce oppure per uno snack salutare?! Credo che come me siate in tanti e per questo mi sono cimentata in questa preparazione, ovvero nei cracker al pomodoro e origano. Sono veramente super semplici e facili da realizzare, ma soprattutto una volta realizzati potranno essere un must per i vostri aperitivi o spuntini sani! Uno snack pronto in 5 minuti, con pochissimi ingredienti e a prova di dieta!! Andranno a ruba e piaceranno sicuramente a grandi e piccini, inoltre possono anche essere “guarniti” in modo gourmet!
A questo punto non avete più scuse per andare a comprarli, quindi scaldate I motori e preparateli con me!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola si uniscono la farina e le varie spezie, ovvero origano e sale, oppure rosmarino.
Ora si aggiungono anche l’olio, la passata, l’acqua e con l’aiuto di un cucchiaio si comincia ad impastare. Quando i liquidi cominciano a rapprendersi, si può cominciare ad impastare con le mani fino a formare un panetto.
A questo punto si può infarinare il piano di lavoro e cominciare a stendere il panetto con il mattarello, fino ad uno spessore di massimo 3mm.
Una volta stesa si ricavano i cracker e con l’ausilio di uno stuzzicadenti si fanno la classica “riga” centrale e i buchini.
Si spennella la superficie con un po’ di olio e successivamente si aggiungono l’origano e alcuni fiocchi di sale grosso.
Si inforna a 180° per circa 10/12 minuti e i vostri cracker al pomodoro e origano sono pronti!!
Vi consiglio di mangiarli il giorni dopo che sono ancora più croccanti e buoni!
Dosi variate per porzioni