La mia idea di oggi 🥰 preparare un piatto veloce e stuzzicante con la parte povera del Maiale , adatto per antipasti e anche per secondo piatto, ho fatto in un modo che si preparava a casa mia 🇬🇪 con il metodo più tradizionale cioè la bollitura.
Ingredienti
Passaggi
Per prima cosa con una fiamma ho bruciato qualche pelo rimasto, dopo ho lavato per bene
Preso una pentola e messo a bollire con foglie di alloro finché non si sente la morbidezza dei zampetti
Dopo bolliti metto in un piatto, quando è ancora caldo aggiungo del sale
In un ‘altro piatto metto aglio tritato con un po di acqua tiepida che ho fatto bollire in precedenza
Aggiungo altro sale
Prendo un vassoio di vetro metto i zampetti e ci verso sopra il liquido preparato
Aggiungo prezzemolo e pepe rosso
Eccoli pronti per la tavola, preparate in una bella cena con un buon 🍷 la serata a casa sarà più piacevole 😊
Grazie sempre per la visita sul blog vi ricordo che sui miei profili Facebook e Instagram Cucina di Irma troverete i filmati dei miei piatti
Dosi variate per porzioni
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