Ingredienti:
- 500 gr. di tagliolini
- 300 gr. di mozzarella
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di speck
- 100 gr. di pancetta affumicata a cubetti
- 2 cucchiai di groviera grattugiata
- olio d’oliva
- burro
Procedimento: Per prima cosa tagliate a listarelle il prosciutto cotto e lo speck, poi lessate i tagliolini in acqua bollente leggermente salata, dopodiché scolateli e condite con un filo di olio d’oliva. Imburrate una pirofila da forno e distribuite un pò di tagliolini e le listarelle di salumi e la mozzarella tagliata a pezzi continuate alternando gli strati. Completate con 2 cucchiai di groviera grattugiata, quindi cuocete i vostri tagliolini al forno con prosciutto e speck a 180°C per 10 minuti.
Tagliolini al forno con prosciutto e speck
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