Lo yogurt al cocco è facile da preparare a casa, basta aggiungere del cocco disidratato o fresco al preparato per lo yogurt.
Potete gustarlo la mattina insieme a frutta fresca e cereali, oppure come dessert da servire agli amici, basta aggiungere un po’ di topping al cioccolato e un po’ di frutta esotica disidratata per renderlo appetibile e sfizioso.
Ingredienti per 700 gr (4 vasetti)
- 500 ml di latte intero
- 3 cucchiaia di yogurt bianco probiotico
- 100 gr di cocco liofilizzato
- 100 gr di zucchero
- 50 ml di latte di cocco o alcune gocce di aroma al cocco (facoltativo)
Guardate il video qui sotto per la preparazione.