Name: Frittelle con lo zucchero
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g Farina 00; 30 g Zucchero; 170 g Latte; 30 g Olio di semi; 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci; 1 pizzico Sale; q.b. Olio di semi; q.b. Zucchero

Una vera goduria. Super amata dai piccini ma assolutamente anche da noi adulti 🤤🤤🤤 io le ho appena preparate per la merenda! Croccanti fuori e sofficissime dentro, impossibile spiegare a parole ❤️

DifficoltàMolto facile
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura5 Minuti
Porzioni12
CucinaItaliana

Ingredienti

Per circa 12 frittelle

350 gFarina 00
30 gZucchero
170 gLatte
30 gOlio di semi
2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
1 pizzicoSale

Per friggere

q.b.Olio di semi

Per decorare

q.b.Zucchero

Preparazione

In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e mescolate. Ora aggiungete il latte e l’olio di semi . Impastate con le mani fino ad ottenere un impasto morbido e NON appiccicoso.
Adesso dividete l’impasto in piccole palline uguali, a me ne sono venute 12.
Appiattite ogni pallina con il palmo della mano e iniziate a friggere in olio caldo. Cuocere circa 1 minuto per lato, fino a quando non risulteranno dorate.
Scolate velocemente su carta assorbente, subito dopo passatele, ancora calde, in un piatto dove avrete disposto lo zucchero a velo.
Le vostre frittelle con lo zucchero sono adesso pronte per essere magnate 👩🏻‍🍳
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