Avete presente quando arrivate a casa e ricevete una telefonata di qualche vostro parente, amico che vi dice che viene a casa vostra in orario di cena? Le domande sono: “oddio! Cosa posso cucinare?” Oggi vi voglio dare un idea semplicissima e velocissima da preparare per il dolce! Sono tutti ingredienti che abbiamo sempre in casa a disposizione e questo dolce, non avendo bisogno della cottura, si crea in poco tempo! L’ideale per quella cena improvvisata!
Ingredienti
- 200 gPavesini
- 200 gMarmellata di fragole
- 120 gBurro
- 100 gNesquik
- 2Tuorli
- 2 cucchiaiZucchero
- 100 mllimoncello
Preparazione
Iniziamo col realizzare la crema: Prendete un contenitore mettete all’interno i tuorli e lo zucchero; con l’aiuto dello sbattitore elettrico rendete il composto gonfio e spumoso; unite poi il burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente; in ultimo il nesquik.
Prendete una teglia mettete sotto i pavesini, o i biscotti che usate di solito per la colazione, l’importante è che si inzuppino bene, e inzuppateli nel limoncello diluito con la stessa quantità di acqua. Fate poi uno strato di crema al cacao, aiutandovi a spalmarla con il dorso del cucchiaio bagnato in un pochino di acqua.
Create un altro strato di biscotti e poi uno strato di marmellata, ultimate con un altro strato di biscotti e la restante crema al cacao. Coprite con la pellicola e mettete in frigo per minimo 1 ora!
Eliminate la pellicola, cospargete il dolce con il nesquik aiutandovi con un setaccio e servite in fette quadrate!
Consigli
Potete usare sia la marmellata di fragola, come nel mio caso, che la marmellata di ciliegie; se usate quella di amarene farete un figurone perchè potreste decorare ogni fetta con 2 o 3 amarene sciroppate o sulla fetta o a lato della fetta!
