Finalmente è arrivato Agosto, per molti le ferie si avvicinano, si ha voglia di cose buone e fresche per questo vi propongo la ricetta del Tiramisù all’Amarena! Se non l’avete notato io adoro i dolci alla frutta! Spero che anche voi condividete questa mia passione. Nonostante il caldo spero di continuare a vedere che ci seguite numerosi anche perché per questo mese ho pronte delle ricette deliziose tutte da scoprire!
Con questa ricetta pertecipo al “Contest: Alla scoperta del CIOCCOLATO“<
Ingredienti:
– 500 g di mascarpone
– Amarena Toschi frutto e sciroppo
– 1 confezione e mezza di savoiardi
– 5 uova
– 4 cucchiai di zucchero
– Latte q.b.
– Cacao amaro q.b.
– Scaglie di cioccolato Dulciar
PREPARAZIONE:
Prendete il mascarpone e mettetelo in un contenitore (oppure in un robot da cucina come ho fatto io), aggiungete lo zucchero e le uova e mescolate. 
Quando avrete ottenuto un buon impasto aggiungete lo sciroppo di Amarena Toschi, fate un po’ ad occhio se volete. Io adoro l’amarena quindi ne ho messo un bel po’.
In un piatto versate il latte ed aggiungete il cacao, mescolate bene. Immergetevi i savoiardi e disponeteli nella teglia da voi scelta. Versate il primo strato di mascarpone all’amarena Toschi, livellate per bene ed aggiungete le scaglia di cioccolato Dulciar.
Aggiungete un nuovo strato di savoiardi bagnati nel latte al cioccolato e ricoprite nuovamente con il mascarpone, aggiungete altre scaglie di cioccolato e decorate con le Amarene ed loro succo. Mettete in frigo per almeno 2ore e servite.
