Periodo di Sagre

Ottobre è un periodo di sagre nelle mie zone e come posso non farci un salto per assaggiare i piatti tipici? Le ultime due sagre dove sono stata sono:

– LA SAGRA DEL PISTACCHIO DI BRONTE, capitale del pistacchio. Chi non conosce il pistacchio di Bronte? è ottimo per fare i dolci. La domenica, non sapendo ben che fare e volendo uscire di casa si gira e si vede non solo la sagra ma anche le zone vicine, come ad esempio Maniace. Una tappa nel bosco, a vedere gli animali:

   una vista al castello dell’ammiraglio Nelson:

E poi dritti alla sagra per mangiare cose buone!

l’arancino al pistacchio, con ripieno di prosciutto, formaggio e pistacchio:  ed i deliziosi cannoli di tutti i gusti! Ripieni di crema al pistacchio, di ricotta, di crema di fragole ecc..

  da notare anche le dimensioni di alcuni cannoli, tutti con “bucce” dal sapore diverso:

   ed ecco il mio bottino della fiera (oltre a tutti gli assaggi gratuiti ), due diversi tipi di crema dolce al pistacchio.

– l’Ottobrata di Zafferana con la domenica dei Funghi, sinceramente immaginavo di trovare funghi ovunque così da poterli comprare e provare tante nuove ricette….ed invece di funghi non ce n’erano proprio!! Rimasta molto delusa da questa grave mancanza non ho nemmeno fatto foto, dato che cose tipiche non ce n’erano. Un vero peccato, (in compenso ho comprato le mele dell’etnea, gustosissime), avrei tanto voluto mangiare i funghi dell’etnea. Spero di poter visitare altre fiere e farvi vedere altre foto!