eccomiiiiì!!!un paio di giorni d’assenza e ci ritroviamo con una ricetta super carina per una super merenda o un super party per bimbi….dove poi li mangiamo anche noi grandi,ihihihih!!!i muffin pizza sono davvero un’idea carina e veloce da presentare …fidatevi di me
per 6 muffin:
- impasto per pizza (il vostro preferito)
- 200 ml di pelati a pezzi
- un cucchiaio di olio
- 200 g di mozzarella
fare l’impasto che più vi piace e far lievitare,una volta lievitato creare dei dischi di 10 cm e riempirli con un cucchiaio di pomodoro condito con olio e sale e due 3 cubetti di mozzarella,chiudere tutto a formare una polpettona e mettere nello stampo per muffin rivetito con carta forno e lasciar lievitare altri 30 minuti
ora condire con altro pomodoro,mozzarella e olive a piacere e in forno a 250° per 25 minuti e poi passare al grill per 5 minuti
ed eccoli…
