eccoci con l’ultima ricetta della settimana. Un bel fagottino ripieno della verdura piu buona del mondo… le rape. Io ne vado matta e racchiuse bella brisè diventano ancora più buone… provateli 🙂
per 4 fagottini:
- 500 g di rape pulite
- 4 alici sott’olio
- peperoncino q.b.
- 6 cucchiai di olio
- 100 g di scamorza
- pasta brisè
preparare la pasta brisè e mettere da parte… nel frattempo mettere in padella le rape con l’olio, le alici il peperoncino e il sale
stendere la pasta e tagliare 4 dischi di circa 20 cm di diametro e riempirli con le rape e il formaggio, richiudere a fagotto o sacchettino e mettere in forno per 20 minuti circa
