La crema di formaggio all’arancia, cremosissima e senza zucchero, ideale sia da mangiare come dessert al cucchiaio sia per farcire torte o realizzare dolci tipo tiramisù.
Nella crema non ci sono uova, è indicata sia alle persone che sono intolleranti o allergiche alle uova sia alle persone che non amano le creme non cotte con le uova.
Questa semplicissima ricetta è indicata per la dieta a punti WW, una porzione di crema ha solo 1 PP e se aggiungete 3 biscotti pavesini si arriva a 2 PP.
Per chi non conoscesse la dieta a punti WW consigliamo di leggere l’articolo che abbiamo fatto dove spieghiamo le linee base di questa dieta e dove traverete tantissime ricette dolci e salate adatte per la dieta…..
Crema di formaggio all’arancia
Ingredienti per 2 persone:
200 grammi di formaggio quark 0% di grassi
succo di 1/2 arancia bio
scorza di 1/2 arancia bio
1 cucchiaino di stevia o altro dolcificante
1 cucchiaino di cannella in polvere
In una ciotola lavorate bene il formaggio quark con il dolcificante e la cannella in polvere, in modo da avere un composto ben amalgamato e senza grumi.
Ora aggiungete il succo filtrato dell’arancia e mescolte bene, per ultimo aggiungete 2 cucchiaini di scorza arancia e girate bene il composto.
Coprite con pellicola trasparente la ciotola e mettetela in frigo per 30 minuti in modo che la crema si rapprenda bene.
Dividere il composto in due ciotole, mettete sopra la restante scorza d’arancia e servite con dei biscotti pavesini se gradite.
Vi consigliamo anche di provare questa crema:
CREMA DOLCE LIGHT ALLO ZAFFERANO
Realizzata con la ricotta magra e yogurt greco, aromatizzata con lo zafferano che conferisce alla preparazione un tocco di raffinatezza… i vostri ospiti rimarranno sorpresi dalla leggerezza di questo dolce al cucchiaio.
Uaaahhh che deliziosa che deve essere, devo provarla, grazieeeeeee…………….
Aspetto di sapere se ti è piaciuta!
Ottima questa crema, perfetta per farcire… e per mangiare a cucchiaiate!!!
🙂