Il gelato al mou cremoso senza gelatiera è un gelato golosissimo che io ho guarnito con topping al cioccolato per terminare ogni pasto in dolcezza.
Mettiamoci al lavoro con :
1 lattina latte condensato
250 ml pannada montare
topping al cioccolato ( ricetta qui)
1 cucchiaio di liquore
Immergiamo la lattina chiusa di latte condensato in acqua in una pentola e portiamo a bollore lasciando cuocere una ventina di minuti. Facciamo raffreddare. Montiamo la panna e aggiungiamo, sempre lavorando con le fruste, 3/4 del contenuto della lattina. Aggiungiamo il liquore che servirà a mantenere cremoso il gelato. Mettiamo in un contenitore nel congelatore per almeno 12 ore. Serviamo con topping al cioccolato.
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