crema rocher

La crema rocher è una crema golosissima che ricorda i famosissimi cioccolatini. Facilissima da fare la crema rocher non richiede cottura ed è perfetta per farcire torte, rotoli, ma anche in purezza accompagnata da qualche biscotto secco, vi farà innamorare.
Mettiamoci al lacoro con :
250 gr panna da montare
250 gr nutella
100 gr nocciole tostate
80 gr wafer alla nocciola
Montiamo la panna e mescoliamola alla nutella. Tostiamo le nocciole nel forno per qualche minuto e tritiamole grossolanamente. Tritiamo anche i wafer grossolanamente ed uniamoli alle nocciole. Mescoliamo il tutto al composto di panna e nutella e amalgamiamo bene. Mettiamo la crema rocher un un contenitore a raffreddare nel frigo prima di servire o farcire le torte.
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