I tortellini croccanti sono un antipasto sfizioso e semplicissimo da preparare, bastano solo 2 ingredienti: tortellini e pecorino! Io ho scelto di accompagnarli ad una fonduta di formaggio..
Ingredienti
250 g tortellini, freschi, cotti
3 cucchiai olio extravergine d’oliva
20 g pecorino
Strumenti
Passaggi
Cuocere i tortellini in acqua salata per 1 minuto, scolare e mettere in una ciotola.
Condire con olio evo e pecorino.
Cuocere in friggitrice ad aria per 14 minuti a 180 gradi.
Dosi variate per porzioni