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Le zucchine gratinate sono un gustoso contorno, facile e veloce da preparare.
Pochissimi ingredienti e pochissime mosse per un piatto che conquista grandi e piccoli, perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o pesce.
Leggete come fare le zucchine gratinate con la ricetta che segue, come sempre, la foto 😉
Ingredienti
- 300 gZucchine
- 20 gPangrattato
- 20 gFormaggio (grattugiato)
- 1 spicchioAglio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine sottili.
Oleate una tortiera da 22 cm di diametro con un filo di olio extra vergine di oliva e disponetevi le rondelle di zucchine a raggiera, accavallandole leggermente.
In una ciotolina mettete il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio tritato e un pizzico di sale e mescolate a fondo.
Cospargete le zucchine col composto preparato, completate con un filo di olio e infornate in forno caldo a 200° per venti minuti o fino al grado di doratura desiderato. Sfornate, lasciate intiepidire e servite le vostre zucchine gratinate.
Note
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