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La torta morbida alla ricotta è una deliziosa torta senza lievito, facile e golosa.
Una torta dal gusto delicato, con pochi ingredienti, semplicissima da preparare: una consistenza umida e quasi cremosa per un dolce raffinato, perfetto come fine pasto del pranzo della domenica, deliziosa al naturale, ma ottima anche accompagnata da frutta fresca o da una golosa salsa al cioccolato.
Leggete come fare la torta morbida alla ricotta con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 500 gRicotta
- 120 gZucchero
- 1Uovo
- 140 mlLatte
- 100 gFarina
- Scorza di limone (grattugiata di 1 Limone)
- Zucchero a velo (per decorare)
Preparazione della torta morbida alla ricotta
In una capiente ciotola lavorate a crema la ricotta e lo zucchero con le fruste elettriche. Aggiungete il latte a filo e l’uovo, senza smettere di usare le fruste.
Unite infine la farina e la scorza grattugiata del limone. Lavorate il composto fino a quando non sarà liscio ed omogeneo.
Imburrate e infarinate una tortiera da 20 – 22 cm di diametro e versatevi il composto preparato.
Pubblicità Infornate in forno caldo, a 170° per quaranta, quarantacinque minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Servite la vostra torta morbida alla ricotta cosparsa di abbondante zucchero a velo.
Le sto provando e sono ottimi
😉
Fatta torta di ricotta. Molto buona e facile
L’hanno divorata
🙂