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La torta 5 minuti salata è una gustosa torta salata, facile e veloce.
Si prepara in 5 minuti e poi in forno, ottima ricetta svuota frigo, perfetta per un pranzo o una cena informali, per un gita fuori porta, un pic-nic, per arricchire i buffet di feste o aperi-cena: insomma ogni occasione è buona per gustarsi questa torta salata che è una versione della famosa torta cinque minuti dolce.
Leggete come fare la torta 5 minuti salata con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
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4 Uova
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135 g Mandorle pelate
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135 g Farina
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200 ml Latte
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250 g Formaggi e salumi misti (a cubetti)
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1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
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1 cucchiaino Sale (scarso)
Preparazione
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Tritate finemente le mandorle.
In una capiente ciotola, mescolatele con la farina e il lievito istantaneo per preparazioni salate.
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Sgusciate le uova in una ciotolina e sbattetele con una forchetta.
Aggiungete al composto delle farine il latte a filo, mescolando con una frusta.
Unite le uova sbattute, mescolando sempre con la frusta, fino a quando non otterrete un composto liscio ed uniforme. Incorporate il sale.
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Aggiungete infine i formaggi e salumi a cubetti.
Imburrate e infarinate una tortiera da 24 centimetri di diametro e versatevi il composto.
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Infornate in forno caldo a 180° per mezz’ora.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite la vostra torta 5 minuti salata.
