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Gli straccetti di pollo veloci sono un gustoso secondo piatto, facilissimo e molto veloce da preparare.
Ingredienti semplici, poche mosse e tanto gusto per un piatto che piace a tutti, perfetto da preparare quando si ha pochissimo tempo a disposizione e non si vuole rinunciare ad un pasto sfizioso.
Leggete come fare gli straccetti di pollo con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 700 gPetto di pollo
- 1 spicchioAglio
- bicchiereVino bianco
- Farina
- Prezzemolo
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
Tagliate il petto di pollo a tocchetti, eliminando eventuali ossicini e la parte grassa.
Passate i pezzi così ottenuti nella farina, coprendoli da tutti i lati e batteteli leggermente per eliminare la farina in eccesso.
Sbucciate l’aglio e fatelo rosolare in un’ampia padella con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
Aggiungete i tocchetti di pollo e fateli dorare da tutti i lati.
Aggiustate di sale e bagnate con il vino bianco. Lasciatelo evaporare, aggiungete un po’ di prezzemolo tritato e mescolate per lasciare insaporire pochi minuti.
Servite subito, ben caldi, i vostri straccetti di pollo veloci.
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Note
Visita anche la raccolta Ricette con petto di pollo con tante idee facili, gustose e molto sfiziose: la trovi cliccando QUI.
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