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La sbriciolata paradiso al cacao senza cottura è una golosa torta, facilissima da preparare e irresistibile.
Pochi ingredienti, senza gelatina o colla di pesce, facile e sfiziosa, è una torta perfetta durante la stagione calda, fresca e golosa, come fine pasto, per la merenda o per una dolce pausa.
Leggete come fare la sbriciolata paradiso al cacao senza cottura con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 400 gbiscotti secchi al cioccolato
- 130 gburro
- 250 mlpanna fresca liquida
- 250 gmascarpone
- 100 gzucchero a velo
Preparazione della sbriciolata paradiso al cacao senza cottura
Mettete i biscotti spezzettati e il burro ammorbidito a tocchetti in un mixer e azionate l’apparecchio fino a quando non otterrete un composto omogeneo.
Rivestite di carta da forno una tortiera a cerchio apribile da 24 cm di diametro e versatevi i due terzi del composto preparato, tenendo da parte il resto.
Con il dorso di un cucchiaio pressate e compattate il composto sul fondo e i bordi della tortiera.
Mettete la tortiera in freezer per quindici minuti (oppure in frigorifero per mezz’ora).
Preparate la farcitura.
In una capiente ciotola mettete il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna fresca liquida ben fredda di frigorifero.
Montate con le fruste elettriche fino a quando non otterrete una crema densa ed omogenea: ci vorranno pochi minuti.
Versate la crema preparata nella tortiera e livellatela con una spatola.
Ricoprite con il resto del composto di biscotti e burro, cospargendolo e ricoprendo tutta la superficie dalla crema.
Rimettete la tortiera in freezer per un’ora (oppure in frigorifero per un paio di ore).
Trasferite la vostra sbriciolata paradiso al cacao senza cottura su di un piatto da portata e servite.
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Note
Conservate la vostra sbriciolata senza cottura in frigorifero.
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