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La torta di riso e mele è una torta da dispensa facile da fare e molto golosa.
Una ricetta della nonna senza farina e senza lievito, con ingredienti semplici e molto facile da fare, buona e genuina, una torta alla frutta perfetta come fine pasto, ma anche per la colazione o la merenda e adatta anche agli intolleranti al glutine poiché senza farina.
Leggete come fare la torta di riso e mele con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della torta di riso e mele
Mettete il latte e il riso in una pentola e portate a cottura il riso, poi scolatelo e lasciatelo raffreddare completamente.
Quando sarà freddo aggiungete le uova e lo zucchero e mescolate a fondo.
Aggiungete una spolverata di cannella in polvere e mescolate ancora.
Imburrate una tortiera da 22 cm di diametro e cospargetela di pangrattato.
Versateci il composto preparato e livellatelo.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e i semi e tagliatele a fettine sottili.
Disponete le fettine di mela sulla torta e cuocetela in forno statico già caldo, a 180°, per quarantacinque, cinquanta minuti, fino a doratura.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente la vostra torta di riso e mele prima di servirla.
Note
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Dosi variate per porzioni
