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La mousse di prosciutto e ricotta è una ricetta semplice, veloce e incredibilmente versatile, perfetta per preparare un antipasto sfizioso o un aperitivo fatto in casa.
Cremosa, delicata e pronta in pochi minuti, conquista tutti grazie al perfetto equilibrio tra la sapidità del prosciutto cotto e la morbidezza della ricotta. È l’idea ideale da spalmare su crostini, tartine, pane tostato o da utilizzare come farcitura per tramezzini, bignè e vol-au-vent.
La ricetta di una mousse salata facile e dal successo assicurato, con pochi ingredienti e senza bisogno di cottura, dal gusto delicato, perfetta per buffet, feste di compleanno, brunch e pranzi delle feste, perfetta da preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servirla, rendendola una soluzione pratica anche quando hai ospiti dell’ultimo minuto.
Leggete come fare la mousse di prosciutto e ricotta soffice, cremosa e ricca di sapore con la ricetta facile e veloce che trovi di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della mousse di prosciutto e ricotta
Tagliate il prosciutto a pezzetti e mettetelo in un mixer con la ricotta, un po’ di rosmarino, una foglia di salvia, un pizzico di sale e pepe.
Frullate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, la vostra mousse di prosciutto e ricotta.
Conservate in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.
Note
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Dosi variate per porzioni
