Pasta zucchine e limone

La pasta zucchine e limone è un delizioso primo piatto facile e veloce da preparare.

Pochi semplici ingredienti e una ricetta velocissima e gustosa per un primo piatto fresco e gustoso.

Scoprite come fare la pasta zucchine e limone con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉

pasta zucchine e limone gp
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 500 g Pasta fresca (tipo Strozzapreti)
  • 3 Zucchine
  • 1 Limone
  • 1 spicchio Cipolla
  • 2 cucchiai Panna da cucina
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale

Preparazione

  1. Lavate il limone per bene, asciugatelo e grattugiatene la scorza.

  2. Tritate la cipolla e lasciatela appassire a fuoco basso con un fondo di olio extra vergine di oliva.

  3. Lavate le zucchine spuntatele e tagliatele a fettine oblique e aggiungetele alla cipolla.

  4. Aggiustate di sale, saltate e lasciate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete la scorza di limone e la panna da cucina.

  5. Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scolatela e saltatela nel condimento di zucchine.

  6. Servite la vostra pasta zucchine e limone ben calda.

  7. Chez Bibia

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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