Mousse alla banana

La mousse alla banana è un delizioso dessert al cucchiaio, facile da preparare, sfizioso ed energetico.
Perfetta come fine pasto o per la merenda si prepara in pochi minuti, senza cottura, senza uova e con pochissimi ingredienti, facile e golosa per la gioia del palato di grandi e piccini.
Leggete come fare la mousse alla banana con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

mousse alla banana gp
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni4 – 6 porzioni
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2banane (250 g circa peso senza buccia)
  • 125 gmascarpone
  • 125 mlpanna fresca da montare
  • zucchero a velo

Preparazione della mousse alla banana

  1. In una capiente ciotola mettete il mascarpone e la panna fresca liquida ben fredda di frigorifero.

    Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema densa e soda.

    Sbucciate le banane e tagliatele a fettine. Frullatele fino ad avere una purea liscia ed omogenea.

  2. Unite la purea di banana alla crema di mascarpone e panna, mescolando sempre con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. Assaggiate la crema ottenuta e in base alla dolcezza delle banane e ai vostri gusti, aggiungete, se necessario, un po’ di zucchero a velo, incorporandolo sempre con le fruste elettriche.

  3. Coprite la ciotola con della pellicola da cucina e fatela riposare in frigorifero per almeno un’ora.

    Trascorso questo tempo potete servire la vostra mousse alla banana in coppette o bicchieri, decorando a piacere la superficie della mousse con rondelle di banana, biscotti di vostro gusto, o anche con una spolverata di cacao amaro o scaglie di cioccolato fondente.

    Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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