Biscotti Topolino, senza uova e senza burro, deliziosi e croccantini al palato.
Questi biscotti sono perfetti da preparare con i bambini, essendo pensati proprio per loro e ispirati ai fumetti di Topolino.
Per grandi e piccini, una ricetta che si presta bene anche per un laboratorio di pasticceria in cui insegnare ai bambini come impastare, essendo questi biscotti completamente fatti a mano.
Non viene utilizzata nessuna formina per prepararli.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola, unire insieme tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio.
Unire solo ora un filo di latte e cominciare a impastare con le mani fino a ottenere un panetto come quello che vedete nel collage di foto.
Creare 12 palline che adagerete, ben distanziate, su una teglia ricoperta da carta forno.
Dovrete aggiungere all’impasto avanzato il cacao in polvere per creare le orecchie dei topolini.
Una volta aggiunge le due palline di cioccolato a ogni biscotto, infarinare la mano e pressare un po’ la forma della testa del personaggio.
Cuocere a 180°C, forno già caldo, per circa 25 minuti.
Nel frattempo, scogliere a bagnomaria una piccola parte delle gocce di cioccolato.
Una volta tirata fuori la teglia, con i biscotti ancora caldi e l’utilizzo di uno stuzzicadenti, mettere una goccina di cioccolato fuso dietro ogni goccia di cioccolata che servirà per fare gli occhi e il naso.
Vedrete che si fonderanno un pochino le gocce, essendo i biscotti ancora caldi, e va bene così in quanto, una volta raffreddati, rimarranno attaccate sicuramente.
Sempre con lo stuzzicadenti e il cioccolato fuso, disegnare in maniera stilizzata la bocca.
I bambini si divertiranno un mondo a creare questi biscotti artigianali e stilizzati, per nulla difficili da preparare ma di grande effetto.
Far raffreddare per bene i biscotti e il cioccolato fuso sopra prima di servirli.
Buona merenda a tutti!
Dosi variate per porzioni
