Ciao a tutti. Questa torta salata posso dire che è nata proprio dalla mia fantasia. Adoro il cavolo viola e pensa che ti ripensa… è nata l’idea di questa torta salata con la mia pasta matta. Facilissima da realizzare. La trovo molto gustosa e poi ricca di proprietà benefiche e nutrienti. Venite con me Vi mostro la ricetta.
Ingredienti
Sarà facilissimo realizzarla. Io la trovo molto gustosa e poi ricca di proprietà benefiche e nutrienti.
Se volete potete provare a realizzare la pasta matta, ci metterete davvero poco a prepararla e credetemi non ve ne pentirete. È leggera, ma soprattutto facile da lavorare e da tendere.
Per la Pasta Matta
Farcia
Strumenti
accessori
Passaggi
Tagliate il cavolo rosso a listarelle e fatelo stufare con aglio e cipolla. Una volta cotto unite l’uovo, la ricotta, il formaggio grattugiato e tenete da parte.
Riprendete il panetto di pasta matta che avrete fatto riposare in frigo 30/40 minuti e lavoratelo per la teglia, dove andrete a posizionarlo. Potete dare alla torta salata la forma che più vi piace, ricoprirla con altra sfoglia, fare strisce tipo crostata, come volete. Quindi bucherellate il fondo della sfoglia che avrete adagiato su carta forno e poi su teglia, farcite e in sommità se vi piacciono, aggiungete anche dei semini misti. Cuocete in forno ventilato, 180 gradi per 30/40 minuti.
Dosi variate per porzioni
Ottima idea😁
Grazie mille