I Tartufini al cocco e cioccolato bianco sono dei dolcetti semplicissimi da realizzare e veramente golosi.
Se siete amanti del cocco, non ve li potete proprio perdere, hanno un sapore molto delicato e si sciolgono letteralmente in bocca..ogni morso vi farà andare in estasi!
E la cosa più bella è che si preparano in pochi minuti, di seguito vi spiego come.
Ingredienti
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250 g Cioccolato bianco
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25 g Burro
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150 ml Panna vegetale
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100 g Farina di cocco
Preparazione
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Iniziate a preparare i tartufini al cocco e cioccolato bianco, tritando quest’ultimo a scaglie e mettendolo in un recipiente assieme al burro.
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Scaldate la panna fino a quasi raggiungere l’ebollizione, dopodiché versatela direttamente sopra al cioccolato e burro.
Mescolate fino a che il tutto non si sarà sciolto completamente.
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Aggiungete ora la farina di cocco ed amalgamate bene.
Mettete in frigorifero a rapprendere per circa un’ora.
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Passato il tempo di riposo il composto sarà bello solido e malleabile con le mani, in questo modo realizzare i tartufini al cioccolato bianco e cocco sarà un gioco da ragazzi.
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Formate delle palline del diametro di circa 2/3 cm e passatele ulteriormente nella farina di cocco.
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Et voilà, il gioco è fatto! Non vi resta che gustarli! 😉
Note
Potete utilizzare questa ricetta per realizzare dei simpatici dolcetti: Pulcini al cocco
Alla prossima ricetta! 😉
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Piękne te kuleczki 🙂
dzięki!! 🙂