Il Liquore caffè borghetti fatto in casa è semplice da realizzare e si può preparare in qualsiasi momento. La ricetta che vi propongo oggi è di un’amica di famiglia, di Graziella. E’ aromatico e profumato, poco alcolico ed è una delizia per il palato. Molto molto simile al caffè borghetti, ne vale la pena provarlo soprattutto se, anche tu come me, adori il caffè. Volevo ringraziare di cuore l’amica di famiglia, Graziella, perchè è un pozzo di idee e di ricette. Grazie di cuore davvero per questa delizia per il palato

Liquore caffè borghetti fatto in casa

Ingredienti e preparazione del Liquore caffè borghetti fatto in casa :

• 1/2 lt di alcool etilico per liquori 95% (e fate attenzione che non sia 96% altrimenti verrà più alcolico e forte),
• 700gr di zucchero semolato,
• 700gr di caffè espresso,
• vanillina prevista nella ricetta di Graziella.

Inutile spiegarvi quanto possa essere veloce e semplice far questo liquore. Per prima cosa mettiamo lo zucchero in una ciotola e versiamo il caffè bollente; mescoliamo bene fino a quando non si scioglierà tutto lo zucchero. Facciamo raffreddare benissimo lo sciroppo al caffè ed uniamo l’alcool, diamo ancora un’altra bella mescolata ed imbottigliamo. Tenere in frigo e far riposare almeno 6 giorni, colme tutti i liquori fatti in casa, prima di servire.

Provalo anche tu e facci sapere come ti è venuto, siamo troppo curiosi 🙂

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