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Biscotti di pasta frolla con marmellata

I biscotti di pasta frolla con marmellata sono dei simpaticissimi biscotti con la forma di teschietto che ho deciso di preparare per halloween. Sono semplici da preparare con l’utilizzo di pochi ingredienti.
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Biscotti di pasta frolla con marmellata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione50 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • PorzioniPer circa 25 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gFarina 00
  • 150 gZucchero
  • 150 gBurro
  • 1 bustinaVanillina
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • Scorza di limone (grattugiata)
  • 1Uova
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Marmellata
  • q.b.Nutella®
  • q.b.Codette al cioccolato

Preparazione

  1. Preparare i biscotti di pasta frolla con marmellata è molto semplice.

    Iniziate preparando la pasta frolla, (cliccando qui troverete la mia ricetta).

    Come prima cosa mettete in una terrina la farina, lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, l’uovo, la buccia di limone grattugiata, un pizzico di sale, la vanillina e il lievito.
    Impastate il tutto velocemente e lasciate riposare per circa mezz’ora.

  2. Trascorso il tempo riprendete l’impasto e su un piano di lavoro leggermente infarinato stendete la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello, fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm.

    Ricavate dei cerchi, io ho utilizzato un coppapasta, ma potete utilizzare anche un bicchiere.

    Trasferiteli su una teglia rivestita con carta forno e su metà dei vostri biscotti ricavate gli occhi, io ho utilizzato il beccuccio della sac-a- poche.

    Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 170 gradi per circa 10/15 minuti.

  3. Quando saranno cotti lasciateli raffreddare e su quelli senza occhi spalmate la marmella e sistemate sopra il secondo biscotto.

    Terminate disegnando sul secondo biscotto la bocca e il naso con la nutella, aiutandovi con uno stecchino e sistemando sul naso delle codette di cioccolato.

    Adesso i vostri biscotti di pasta frolla con marmellata sono pronti e potete gustarli!!!

    …Buon Appetito…

  4. Biscotti di pasta frolla con marmellata

    Spero che questa ricetta sia di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su INSTAGRAM e su Twitter su AnotherBlogdiCucina!!!

4 Risposte a “Biscotti di pasta frolla con marmellata”

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