Snack fatto in casa, saziante e spezzafame , realizzato con Farina di Ceci e Farina di Riso, Buonissimissimi e soprattutto facili . . Provali anche tu!
Ingredienti:
-Farina di Ceci 160 gr
-Farina di Riso 40 gr
-Acqua 100 gr
-Olio extravergine d’oliva 20 gr
-Sale e pepe quanto basta e si desidera
Procedimento:
-In una ciotola unire le polveri, a seguire le parti liquide , lavorare tutti gli ingredienti e ottenere panetto leggermente appiccicoso, spolverare con altra farina di ceci lasciando assorbire per una lavorazione migliore
-Oleare sempre le mani fino al termine dell’impasto
-Realizzare Tarallini e infornare
-Forno preriscaldato statico
-Gradi 200
-Minuti cottura 15/20 dipende dal vostro forno
Annamariachef
