Alle polpette non si rinuncia mai, in tutte le forme, tonde o schiacciate sono sempre buone e saporite. Questa ricetta è Senza Glutine, con pochi ingredienti e leggermente panate nel pangrattato per una crosticina croccante. Cotte in friggitrice ad aria Senza Olio in soli pochi minuti!
Ingredienti:
-Zucchine 1
-Uova 1
-Tonno in barattolo di vetro 90 gr
-Farina di Riso 1 cucchiaio
-Sale e Pepe qb
-Pangrattato di Riso quanto basta per panare le polpette
Procedimento:
-In una ciotola unire tutti gli ingredienti
-Formare le polpette e passare nel pangrattato
-Preriscaldare Friggitrice ad aria. 200 Gradi per 5 Minuti
-Passato il tempo, Sistemare nel cestello della friggitrice ad aria un foglio di carta forno, posizionare le polpette
-Gradi 200
-Minuti 13
✅Se in casa non si ha friggitrice ad aria, si può utilizzare una padella antiaderente, filino olio extravergine d’oliva, padella calda, pochi minuti per lato e via di polpette!
Buon Appetito!
Annamariachef
