Buongiorno Cari,
qui per me “il cambio casa continua” ma allo stesso tempo non posso lasciarvi e perciò , in contemporanea cerco di cucinare e pubblicare nuove ricette !
Oggi vi lascio questo delizioso plumcake con fette di Ananas, le belle giornate finalmente ci sono e si vivono!!
✅Senza Glutine
✅Senza Latte e Burro

Ingredienti:
✅Farina di Riso 150 gr
✅Fecola di Patate 50 gr
✅Zucchero di Canna 4 Cucchiai
✅Latte di Riso 60 gr
✅Uova 2
✅Banana 80 gr
✅Lievito in polvere per dolci 1 Cucchiaino abbondante OPPURE 1 Cucchiaino Cremor Tartaro + Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
✅Fette di Ananas 2

Procedimento:
✅Lavorare con fruste elettriche uova e zucchero
✅Schiacciare a purea le banane
✅Unire in coppa tutti gli ingredienti, lavorare senza lasciare grumi
✅Distribuire impasto in uno stampo per plumcake grandezza 22 cm, in ultimo 2 fette di ananas , fare una leggera pressione
✅Forno preriscaldato statico
✅Gradi 180
✅Minuti cottura 25/30 dipende dal vostro forno

Annamariachef