Crea sito

RICETTE DI FAMIGLIA

Categoria: antipasti

Tartine

Tartine

Per stasera ho pensato di preparare queste deliziose tartine, velocissime da fare e molto saporite..Preparatele come antipasto, aperitivo, finger food… o come stuzzichino.. Provatele 🙂             Ingredienti: Pancarrè prosciutto cotto sottilette burro maionese a tubetto sottaceti uova sode Procedimento: Prendete […]

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

I pomodori ripieni sono un secondo, o contorno, da fare soprattutto in estate da consumarsi tiepido o anche freddo…sono gustosissimi!!!   Ingredienti: 1 kg di pomodori maturi pangrattato (inumidito prima di iniziare) formaggio grattugiato 2 scatolette di tonno 1 uovo acciughe olive Procedimento: Togliere la […]

Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca

    Si sa la frittura piace, a volte non se ne può fare a meno, soprattutto se si tratta delle frittelle di fiori di zucca..Da leccarsi i baffi!!! Ingredienti: 300 gr. di fiori di zucca 500 gr di farina 1 uovo intero 3 cucchiai […]

Tortino di pasta sfoglia con radicchio

Tortino di pasta sfoglia con radicchio

[banner network=”adsense” size=”468X60″ type=”default” align=”aligncenter”]   Ingredienti: 8-10 foglie di radicchio rosso 200 gr di scamorza affumicata 200 gr circa di funghi champignon freschi 1 uovo Procedimento: Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno con i bordi alti (tipo tortiera). Adagiare sopra il […]

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

  I peperoni ripieni sono un gustoso secondo soprattutto in estate perchè si possono preparare in anticipo e gustare magari al rientro dal mare…                   mmmmh… Buonissimi!! Ingredienti: 1 kg di peperoni pangrattato (inumidito prima di iniziare) 100 gr formaggio grattugiato 2 scatolette di tonno da […]

Tortino di spinaci

Tortino di spinaci

Il tortino di spinaci è un ottimo contorno o antipasto…Si può preparare in anticipo perchè è squisito sia tiepido che freddo. Provatelo!!! Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 1 kg di spinaci surgelati 350 gr. di ricotta 2 cucchiai di formaggio grattugiato 2 uova sode […]

Crostini salsiccia e stracchino

Crostini salsiccia e stracchino

I crostini di salsiccia e stracchino sono un antipasto veloce e semplice da realizzare. Per prepararli occorrono pochi minuti e sono ottimi serviti sia caldi che freddi. Sono ideali per essere serviti durante un aperitivo o un buffet.   Ingredienti per circa 30 crostini: 2 […]

Arancini di riso

Arancini di riso

Gli arancini di riso sono buonissimi, anche se non sono molto leggeri. Ma qualche volta si può fare uno strappo. Provateli Ingredienti: 500 gr di riso per arancini 2 uova 1 mestolo di sugo ristretto 100 gr. formaggio grattugiato 300 gr. carne tritata 300 gr […]

Parmigiana di melanzane leggera

Parmigiana di melanzane leggera

Quante ricette ci sono per fare la parmigiana di melanzane? Tantissime lo so, ma siccome di solito si fa con le melanzane fritte, io per motivi di dieta, le melanzane le arrostisco.. Così la mangiamo più spesso e con più tranquillità. Ingredienti: 4 melanzane globose […]