Ricetta pizza 8h video del nostro amico Alessandro Striamo
Nell’attesa di svelarvi la nuova ricetta di questo weekend, vi facciamo un super regalo: l’impasto della pizza che potete preparare la mattina per la sera!
Ricetta pizza 8h
Ingredienti per 5 teglie rotonde (diametro 30cm):
• 1 kg di farina (600gr di farina 00 + 400gr di Manitoba);
• 600 gr di acqua;
• 25 gr di sale;
• 5gr di lievito fresco o 2,5gr di lievito secco;
• 1 cucchiaio d’olio EVO.
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