PEPERONI IN AGRODOLCE…tempo di provviste.
Anna Rita tradizione ed innovazione in cucina
Colorati…profumati..dal gusto particolare dell’agrodolce che esalta il palato.
Ottimi come contorno ..durante l’ inverno ..oltre al sapore riaccendono la tavola grazie anche ai loro brillanti colori.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare e tagliare a striscioline i peperoni ponendoli dentro una insalatiera bella capiente.
Nel frattempo mettere a bollire l’ acqua..l’ aceto..lo zucchero ed il sale.
Una volta sciolto il tutto versarlo sopra ai peperoni tagliati ..coprire con un panno e lasciare macerare per 24 ore.
Trascorso il tempo strizzarli bene ed asciugarli con un canovaccio per poi adagiarli dentro i vasi precedentemente sterilizzati..poi aggiungere olio di semi di girasole ed uno spicchio di aglio.
Chiudere bene i vasi e non usare prima di un mese.
Buon lavoro a voi tutte
ISCRIVITI AL CANALE YOU TUBE “Amici in cucina”
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE
Dosi variate per porzioni