Fiori di zucca scomposti – video della nostra amica Michela Cerase
i FIORI DI ZUCCHINA SCOMPOSTI, che abbiamo realizzato insieme nella diretta di ieri sera su facebook..
Vi scrivo la ricetta e il suo semplicissimo procedimento 
Fiori di zucca scomposti
INGREDIENTI:
- 7/8 fiori di zucchine puliti tagliati a pezzetti
- 7/8 cucchai di pangrattato
- 200 gr di ricotta vaccina
- Un cucchiaio di formaggio grattugiato
- Sale,pepe, erbetta cipollina a piacere
- 10 Mozzarelline ben scolate
- 1uovo intero
- Olio di semi di girasole per friggere
PROCEDIMENTO
In una ciotola versate la ricotta, i fiori , l’uovo e il resto degli ingredienti.
Formate un composto corposo tale da poter realizzare delle polpette.
Prelevate delle quantità di impasto a piacere, al centro mettete la mozzarellina, chiudete a palla e friggete.
Scolate su carta assorbente e servitele caldi e filanti su un letto di zucchine…
Buon appetito tesorucci 
Condividete il post e se fate anche voi questa ricettina postate qui le vostre foto!!!!
ISCRIVITI AL CANALE YOU TUBE “Amici in cucina”
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE