Fettine di petto di pollo con zucchine del nostro amico Massimo Gusella
La carne di pollo, è un alimento molto versatile che si sposa con molti ingredienti,, in questo caso ho scelto le zucchine, un ortaggio di stagione, veloce da preparare che potrà rendere questa ricetta molto saporita,. Un piatto leggerissimo, pronto in pochissimo tempo,.
Ingredienti
- 250petto di pollo (fettine)
- 2zucchine (tagliate a metà in orizzontale e in seguito a fettine fini)
- q.b.sale
- q.b.pepe ( macinato al momento)
- 1 cucchiaioolio all’aglio
Preparazione
Fettine di petto di pollo con zucchine
Istruzioni:
In un tegame dal fondo largo scaldate l’olio all’aglio, adagiate le fettine di pollo, salate, pepate e cuocete velocemente da ambo i lati, trasferite le fettine in un piatto;
Unite le zucchine tagliate al fondo di cottura, sala, pepate e fate ammorbidire le zucchine a fiamma moderata, unite le fettine di pollo, fate insaporire per qualche minuto, adagiatele su un piatto e unite le zucchine sulla superficie della carne.
Segui Amici in Cucina su Pinterest
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE