La Torta di Mele Soffice, cotta in Friggitrice ad aria, è un dolce, semplice e profumato che piace sempre a tutti ed è adatta ad ogni occasione, ottima a colazione e perfetta da proporre ao più piccini per una merenda sana. La ricetta di questa Torta di Mele Soffice è della mia amica Lidia con la quale condividiamo la passione per la cucina e per la friggitrice ad aria. La Torta di Mele Soffice in Friggitrice ad aria, può essere cotta anche in forno, nei passaggi troverete entrambe le indicazioni.
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Ingredienti
Ingredienti per uno stampo da 24/26 cm
Strumenti
Cosa ti serve per preparare la Torta di Mele Soffice
Passaggi
Preparare questa torta è semplicissimo! Per prima cosa imburrate e infarinare una teglia antiaderente da 24/26 cm.
In una ciotola montate, con una frusta elettrica, le uova con lo zucchero,fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete a filo il latte, il burro, precedentemente fuso a bagnomaria o al microonde, fatto raffreddare e continuate a mescolare per un minuto. Unitela ora farina setacciata e mescolate ancora fino a quando il composto sarà liscio e senza grumi. Sbucciate e tagliate 2 delle mele a tocchetti e inseritela nell’impasto insieme alla bustina di lievito setacciato e mescolate bene e delicatamente. Trasferite il composto nella teglia. Sbucciate e tagliate a fettine la mela che avete tenuto da parte e adagiatela sull’impasto per la decorazione.
Cottura in friggitrice ad aria 160° per 25/30 minuti, preriscaldate 2/3 minuti.
Cottura in forno preriscaldato ,180° per 45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino che deve risultare asciutto, altrimenti proseguite per qualche minuto
Fate raffreddate e spolverate con zucchero a velo
Sfornate la vostra torta e fatela raffreddare, prima di estrarla dallo stampo
Cospargete la superficie con zucchero a velo
Servite la vostra Torta di Mele Soffice 🤩
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Conservazione delle Torta di Mele Soffice
La Torta di Mele Soffice si conserva per diversi giorni, ben coperta con pellicola alimentare o con una campana
Dosi variate per porzioni
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