Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso da proporre alla vostra cena con amici? Oggi vi presento i bastoncini di feta: facilissimi, veloci e super croccanti! Io ho deciso di cuocerli in friggitrice ad aria, ma verranno benissimo anche al forno o fritti in olio di semi.
Sono perfetti come antipasto, ma potresti trasformarlo in un bellissimo finger food da servire a un aperitivo facendo dei quadratini più piccoli al posto dei bastoncini.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparare i bastoncini di feta è davvero semplicissimo, ci vorranno solo 10 minuti.
Prendi il panetto di feta e asciugalo per bene con della carta assorbente, poi ricava delle fette spesse circa un centimetro.
In una ciotola rompi un uovo, aggiungi un pizzico di sale e mescola con una forchetta per uniformare.
In un’altra ciotola versa i corn flakes e con le mani rompili, devono rimanere grossolani.
Prendi i bastoncini di feta e passali prima nell’uovo da tutti i lati e poi nei corn flakes, ripeti per tutti i bastoncini.
Posizionali nel cestello della friggitrice ad aria e cuocili per 8 minuti a 185 gradi. Puoi anche friggere in olio bollente 2 minuti per lato o cuocerli in forno per 15 minuti circa a 200 gradi.
Servi belli caldi, puoi scegliere di abbinarli alla salsa che più preferisci, ma se volessi provare qualcosa di nuovo ti consiglio di provarli con una confettura di frutti rossi.
Note
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Dosi variate per porzioni