Oggi è il compleanno del personaggio forse più famoso al mondo.. Topolino ed io non potevo non dedicare una ricettina in suo onore. I biscotti alla melassa. Questi biscotti cono ideali da gustare insieme ad una tazza di latte/ te fumante, inoltre il Natale si avvicina ed i biscotti alla melassa sono ideali da realizzare anche per le feste. Il profumo di questi biscotti fa subito pensare al magico Natale. I biscotti alla melassa possono essere arricchiti con le spezie che preferite:cannella, zenzero , noce moscata ecc. Sbizzarritevi a provare tante varianti.
Se siete alla ricerca di biscotti perfetti per le feste vi invitiamo a provare anche Cookies al cioccolato e burro d’arachidi oppure Cookies al burro di arachidi, avena e cioccolato
Biscotti alla melassa
Ingredienti
- 50 gr burro
- 100 gr farina 00
- 50 gr zucchero di canna
- 25 ggr melassa
- 50 gr cioccolato fondente
Istruzioni
- -Amalgamare tutti gli ingredienti e formare una palla-Lasciar riposare in frigorifero 15 minuti -Stendere l'impasto -Formare i biscotti con le formine -Cuocere 13min 180°forno statico-Quando i biscotti saranno freddi -Sciogliere a bagnomaria il cioccolato ed affondare metà di ogni biscotto -Appoggiare ogni biscotto su un pezzo di carta forno e lasciare in frigo per 10 minuti
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