Il gusto è dominato dalla dolcezza dello zucchero, bilanciato dalla tostatura amara del cacao e dalla nota grassa e aromatica della nocciola.
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Come preparare una torta in tazza alla nutella.
La nutella (in realtá è un marchio consolidato nel mondo intero) è una crema italiana spalmabile a base di nocciole e cacao.
Dal punto di vista chimico, fisico e nutrizionale, possiede caratteristiche ben definite che ne determinano la consistenza, la conservabilità e il profilo calorico.
Quindi ho deciso di condividere la ricetta con voi:
Ingredienti.
per 2 tazze
- 4 cucchiai di farina
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 uovo
- 3 cucchiai di cacao in polvere
- 3 cucchiai di Nutella (o qualsiasi altra crema spalmabile)
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Zucchero a velo per decorare
Preparazione.
- Questa è una ricetta abbastanza semplice.
- Basta aggiungere gli ingredienti uno alla volta, nell’ordine in cui li ho indicati. Bisogna mescolare un po’ man mano che si procede.
Farina:
- Una volta aggiunti tutti gli ingredienti, dovresti ottenere un impasto simile a questo:
- Non resta che versarne metà in ogni tazza.
- Per aggiungere un po’ di sfizio (e di zucchero…), ho aggiunto un po’ di crema spalmabile.
Cottura.
- Per cuocerli, bisogna metterli nel microonde per un tempo compreso tra 1 minuto e 30 secondi e 2 minuti e 30 secondi.
- Il tempo dipende dalla potenza del microonde. Io li ho messi per 1 minuto e 50 secondi.
Una volta cotto, è il momento di aggiungere lo zucchero a velo per decorare!
Ovviamente, non bisogna esagerare con questa torta in tazza. Primo, può essere nauseante e secondo, fa male alla salute.
Ma ogni tanto fa davvero bene concedersi un piccolo sfizio!
Spero che questa piccola ricetta vi sia piaciuta. Non esitate a dirmi se l’avete provata! 😊
A presto,
La Nutella è forse uno dei casi di maggior successo di un marchio italiano diventato un’icona globale. Nata dalle colline del Piemonte, ha saputo travalicare ogni confine culturale e geografico grazie a una combinazione vincente di intuizione imprenditoriale, strategia di branding e un prodotto universale.
La ricetta originale nasce in realtà da un problema economico nel secondo dopoguerra: il cacao scarseggiava ed era costosissimo. Pietro Ferrero decise così di sostituire parte del cacao con un prodotto abbondante nel territorio piemontese: le nocciole delle Langhe.
Quello che era iniziato come un rimedio di necessità si è trasformato negli anni in un impero industriale globale.
Oggi Nutella non è solo distribuita in tutto il mondo, ma è il simbolo della globalizzazione di massa.