Arrosto bardato al “rigatino” Secondi piatti aprile 8, 2015 Il rigatino altro non è che la pancetta che fanno in Toscana, quindi speziata, salata pepata e fatta essiccare. Vi... Continua »
Petto di pollo alla “Giacomo” Secondi piatti aprile 6, 2015 Ed ecco un’altra ricetta per cucinare il petto di pollo. Questa è tutta di mio figlio Giacomo. L’altro pomeriggio eravamo... Continua »
Petto di pollo alla mediterranea Secondi piatti aprile 2, 2015 In casa mia si mangia spessissimo il petto di pollo, che notoriamente se cucinato semplicemente in padella, risulta spesso molto... Continua »
Crostini neri toscani Antipasti aprile 2, 2015 La Toscana…………che dire: meravigliosa, posti stupendi, cibo buono, vino buono, gente stupendissima (sono di parte io però, origini toscane da... Continua »