Rosa di pan brioche alla nutella
Qualche tempo fa ho visto questa ricetta postata da qualcuno su Facebook e l’avevo condivisa con l’intenzione di provare a... Continua »
Month: agosto 2014
Parmigiana di melanzane “light”
Oggi avevo in frigo delle melanzane che andavano cotte e mi sono detta, perchè non preparare una buona parmigiana? Ho... Continua »
Crostata di porri
L’altro giorno sono andata a casa dei miei genitori e ho fatto razzia dei libri e dei quaderni di ricette... Continua »
Spaghetti mediterranei
Questi spaghetti sono stati per molto tempo un must in casa mia. Volevo fare una pasta con le zucchine,ma la... Continua »
Spaghetti alla busara
Questo è un piatto tipico della tradizione veneziana. Ogni ristorante di Venezia ha o ha avuto in menu questo... Continua »
Dolce all’olio
Questo è un dolce che faceva sempre la mia nonna Ida, la nonna toscana. È un dolce tipico... Continua »
Tiramisù
Il Tiramisu può sembrare un dolce facile da fare, e in effetti gli ingredienti sono pochi e il procedimento... Continua »
Pollo al forno con patate
In casa mia si mangia quasi esclusivamente carne bianca, e il pollo la fa da padrone. Ma il petto... Continua »
Zuppetta di pesce
L’altro giorno, guardando un programma di cucina, lo chef Simone Rugiati, ha preparato una zuppa di pesce che a... Continua »
Pastasfoglia e…………….
La pastasfoglia è quasi sempre presente nel mio frigo e cerco sempre nuove ricettine sfiziose per utilizzarla, a volte sperimento... Continua »