Se in casa avete ancora del panettone o dei pandori da consumare ,provate a preparare i Tartufini di panettone (veloci e senza panna ) , perfetti per accompagnare un thè con le amiche o da servire come fine pasto.
Ecco a voi come preparare i Tartufini di panettone (veloci e senza panna)
Ingredienti
°1 panettone non troppo grande (io ho usato quello dell’Agluten )
°4 cucchiai di mascarpone
°2 cucchiai di nutella
°granella di nocciole
°cocco disidratato
Procedimento
Sbriciolate in una terrina il panettone e aggiungete la nutella e il mascarpone : amalgamate il tutto fino ad ottenere un’impasto sodo.
Formate delle palline con l’impasto e passatele nella granella di nocciole oppure nella farina di cocco.
Man mano che realizzate i tartufini di panettone ,posizionateli nei pirottini di carta.
Lasciateli riposare in frigo un paio d’ore prima di servirli.
A domani con una una nuova ricetta
un bacio Mary
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Buonissimi!