Simpaticissimi e morbidissimi biscotti … una merenda al cioccolato decisamente buona! Semplici da realizzare questi yo-yo sono carini per le feste di compleanno, per la colazione, per la merenda dei bambini
Yo-yo merendine al cioccolato
Presi dal blog dell’amica Sunflowers8…ho modificato un po’ la sua ricetta, li ho messi in frigorifero e mangiati freddi.. ottimi!
Yo-yo merendine al cioccolato
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Yo-yo merendine al cioccolato
Ingredienti:
- 90 grammi di farina
- 90 grammi di zucchero
- 2 uova
- mezza bustina di lievito pan degli angeli
Per la farcia:
- 150 grammi di cioccolato fondente
- granella di nocciole
- 20 grammi di zucchero
- 60 grammi di latte
- 1 cucchiaio di maizena
Procedimento:
- Impastare tutti gli ingredienti, per ultimo il lievito per dolci, creare un impasto morbido. Con un cucchiaio disponetelo sulla leccarda del forno, ricoperto con carta forno, un cucchiaio è equivalente ad un biscotto..
- L’eccesso verrà eliminato a cottura finita con un tagliabiscotti, io l’ho usato di circa 5 cm..
- Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 8 minuti.
- Nel frattempo sciogliere il cioccolato in un pentolino, togliere un po’ che servirà per la decorazione finale e se vi piace aggiungete la granella di nocciole, spalmate, chiudete e decorate….
- Bon appètit!
meravigliosi vicky!!!
Grazie tesò!
Ciao, sto curiosando nel tuo blog, che meraviglie! complimenti mi unisco tra gli amici, così non ti perdo d’occhio, un abbracio
gabri
Grazie gabry!
Ciao mi chiamo Giusy!! Fantastico il messaggino vocale! Bellissimi gli yo-yo ricordano proprio quelli!!! Che mangiavo quando ero un po’ più piccola! Una favolosa idea da riproporre come una merenda per le mie bambine!!Baci
Si infatti, e sono velocissimi da preparare! ciao giusy
Ma quanto sono belli e golosi questi yo-yo! Bravissima!
Grazie cara!
Yes, Yes, Sweet, it is !!
Thank you:)
Basta allungare la mano e prenderne uno !!!!!!!! Tanto son presentati bene……… ciao…..
Brava bella idea 🙂