Peperoni ripieni ricetta veloce, peperoni al cartoccio, al forno, o in padella, facile, veloce, economica, idea contorno o secondo, perfetti a pranzo o cena.
Peperoni ripieni ricetta veloce
Adoro i peperoni! profumati, saporiti! una ricetta veloce e facile che si può cuocere al forno o in padella come preferite, questi peperoni ripieni al forno sono stati chiusi con la carta a mo di cartoccio e sono buonissimi!
I peperoni ripieni al forno sono ottimi come contorno ma vanno bene anche come piatto unico per la cena, semplici, veloci anche da cucinare e potete variare il ripieno come preferite.
Seguimi in cucina oggi ci sono i peperoni ripieni ricetta veloce!
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Peperoni ripieni al forno ricetta veloce
Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Peperoni ripieni al forno ricetta veloce secondo saporito
Ingredients
- 2 peperoni
- 1 melanzana piccola
- 2 fette di pane (senza glutine per celiaci)
- 1 uovo
- wurstel (senza glutine)
- 50 gr di scamorza
- sale
- pane grattugiato (senza glutine)
Instructions
- Tagliate in due i peperoni, a barchetta, puliteli per bene eliminando i semini e filamenti.
- Accendete il forno a 180°
- Ammollate il pane, specie se è raffermo, con il latte o acqua e sistematelo in una terrina, aggiungete i wurstel tagliati a pezzi, una melanzana tagliata a pezzi, sale, scamorza, uova e pane grattugiato.
- Amalgamate tutto e farcite i peperoni, sistemateli nella carta forno a mo di cartoccio.
- Mettete i cartocci con i peperoni ripieni in ina teglia e cuocete per circa 30 minuti.
- Bon appétit.
un piatto che amo molto, ricco di sapore e sostanzioso !Buona settimana
mamma mia questo ripieno è da capogiro…..mi piacciono un sacco!!!