Ciambellone al caffe senza burro, ricetta dolce leggero con olio, per colazione o merenda, ciambellone dolce sofficissimo.
Ciambellone al caffe senza burro
Buonissimo, soffice, profumato, leggero, un bel ciambellone al caffè senza burro perfetto per la colazione o la merenda, veloce da preparare, un’idea dolce poco calorica da condividere con una bella tazzina di caffè.
La ricetta del ciambellone al caffè è molto semplice, basta montare le uova con lo zucchero e aggiungere gli altri ingredienti con la macchina in movimento, versare tutto nella tortiera o stampo a ciambella e cuocere, potete aggiungere delle gocce di cioccolato se preferite.
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Ricetta: Ciambellone al caffe senza burro
Ingredienti
- 300 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 2 uova
- 3-4 tazzine di caffè
- 80 gr di olio EVO per me Frantoio Gentili
- 1 yogurt al caffè o bianco
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di cannella
Procedimento
- Accendere il forno a 180°
- Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenre un composto spumoso.
- Aggiungete il caffè raffreddato, l’olio, lo yogurt con la macchina in movimento, poi la farina con lievito e cannella setacciati.
- Imburrate una tortiera, versate il composto aggiungete granella di zucchero e infornate per 40 minuti forno ventilato.
- Lasciate raffreddare prima di tagliare.. non come me 😀
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Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 40 minute(s)
Diet tags: Reduced fat
Number of servings (yield): 6
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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Che profumino, mi piacciono molto i dolci con l’olio!
ma no! ma questo è troppo una tentazione..senza burro perdipiù al caffè?!?!?! 😀
http://duecuoriinpadella.blogspot.it
Questa e’ la torta che fa per me!!! baci e buonanotte!