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Cheesecake oreo al cappuccino senza cottura anche bimby
Si lo so è una bomba ma è buona come tutte le cheesecake! ovviamente potete variare biscotti, quelli che preferite, ma la cheesecake oreo al cappuccino è perfetta, il cioccolato con il caffè ci sta divinamente!
Un dolce dopo pasti, perfetto come dolce della domenica o se dovete preparare unna festa di compleanno in casa, sarà di sicuro la cheesecake oreo sarà gradita ai più piccoli e non dispiacerà ai grandi 🙂
Seguitemi in cucina oggi c’è la cheesecake oreo al cappuccino!
Cheesecake oreo qui altre idee
Cheesecake oreo al cappuccino senza cottura anche bimby
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Cheesecake oreo al cappuccino senza cottura anche bimby
Ingredients
- 300 gr di biscotti oreo (togliete quelli per la decorazione)
- 70 gr di burro
- 130 gr di mascarpone
- 1 philadelphia
- 100 ml di panna
- 4 cucchiai di caffè
- 2 cucchiai di zucchero
Instructions
- P.S. la cheesecake è per una tortiera di 20 cm la farcitura è alta un apio di cm se vi piace più alta raddoppiate la dose dei formaggi e il caffè.
- Preparate il caffè e fatelo raffreddare.
- Tritate i biscotti con il burro, rivestite la tortiera con pellicola, versate i biscotti, livellateli, schiacciateli per bene poi mettete in frigo.
- Nel robot versate la panna, pascarpone, zucchero e philadelphia, montate tutto insieme, appena incomincia prendere consistenza aggiungete il caffè un po’ alla volta, quando diventa tutto solido spegnete, non proseguite altrimenti smonterà tutto.
- Farcite la base di biscotti e decorate con altri oreo.
- Conservate in frigo, io l’ho tenuta tutta la notte perchè non dovevamo mangiarla, per velocizzare potete metterla 15-20 minuti nel congelatore.
- Con il BIMBY:
- Versate i biscotti e il burro nel boccale vel turbo 20 sec
- Per montare la panna il boccale deve essere freddo, tenuto almeno 30 min in frigorifero, inserire i formaggi e la farfalla vel 3 finchè non aumenta di volume, evitate di aggiungere il caffè, fatelo dopo a mano.
- Bon appétit..
Ciao, scusa non ho capito bene il procedimento dei formaggi.
Prima devo montanre la panna e poi inserire mascarpone e philadelfia oppure tutto insieme?
Grazie mille
ciao! punto 4.. vanno tutti insieme e montati insieme, il caffè va aggiunto un po’ alla volta o a mano con la spatola grazie a te 🙂
Salve, siccome sono interessata a fare questa buonissima cheesecake, ma non ho capito quanto si intende con “1 philadelphia”, vorrei sapere quanti grammi mettere ecco, se uno di quei cubetti che si vendono in due, e sono 80 g l’uno, oppure un’intera vaschetta da 250 g.
ciao Arianna, una da 80 g 🙂